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谷住鸡乃经精挑细选而出的湖南本地优质土鸡品种。其特点是野性大、喜粗粮、抗病力强。其肉质鲜美、清香、营养丰富,富含人体所需的多种矿物质、微量元素及氨基酸,有强身健体、滋容养颜、滋阴补肾之功效,其营养价值及口感是普通家鸡所无法媲美的。
谷住鸡养殖基地孔雀谷生态农场坐落于隆回县北山镇塘托村木头冲,其农场三面依山,一面傍水,山高林密,面积上千亩,农场山间全放养谷住鸡。农场的谷住鸡由十年以上的养鸡技术人员由出壳精心养到上市,从小只喂碎玉米、豆粕、米糠、青草等混合物,出壳鸡在温室中养半个月至一月,做完防疫后全部放到山间散养。谷住鸡每天或跳跃或飞行于密林中寻找虫子、杂草等;在沙土中吃各种矿物质和微量元素。该鸡生性怕人,一见生人便飞奔深山中,其肉质紧致,摸之结实富有弹性,抓之咯咯大叫、脚蹬翅打,力量极大,吃之回味无穷、念念不忘!
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